よくある質問Q&A

【餅】豆板餅と斗棒餅（黒豆）の違いは何ですか？

豆板餅は斗棒餅黒豆の約3倍の黒豆が入っています。豆好きな方には豆板餅を、お餅のもちもち感も存分に楽しみたいという方には斗棒餅黒豆をおすすめしています。

【餅】すべてのお餅に塩が入っていますか？

はい。石川県では味と保存の両面を考え、昔からお餅に少量の塩を入れる風習があります。

【餅】袋の中に水滴ができていて、気になったが大丈夫？

気温が急に変化すると、餅の中の水分が蒸発し水滴がつくことがあります。品質に影響はございません。

【米】お米に賞味期限はあるの？

お米は賞味期限ではなく、白米なら精米時期、玄米なら調整時期を記述することになっています。気温が高い方が味が落ちたり、虫が発生しやすくなったりしますので早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。常温保存なら、夏場は２週間程度、冬場は１か月程度が美味しくお召し上がりいただく目安です。

【米】お米の保存方法が知りたいです

◆米びつで保存の場合
【こまめに掃除をする】
米びつのタンクは四隅にぬかや米が溜まりやすい構造なので、新しいお米を入れる毎にタンクの内側を乾いたタオルで丁寧に拭き取るよう掃除してください。その後、天日干しするのも効果的。湿気をとってからお米を入れましょう。
【虫除けを入れておく】
トウガラシやニンニクなどをお茶パックに入れて、タンク内側に貼りつけておくと予防効果があります（市販の米用虫除けでも結構です）。

◆冷蔵庫で保存の場合
【密封容器に入れる】
密閉された容器（タッパなど）に入れ冷蔵庫内で保存しておくと、お米の質はあまり低下しません。ただし、一旦冷蔵庫に入れたものを庫外に出し放置しないようにしてください。湿気や汗が出るとお米の状態が悪くなります。

◆袋のままで保存される場合
【涼しい場所で保存する】
袋のまま保管される場合は、袋の背中面に通気するよう呼吸口がありますので、その部分に水がかからないよう注意してください。カビなどの原因になります。また匂いも吸収しやすいので、油やペンキなど匂いの強いものと一緒に保存は避けましょう。

※梅雨の前後や、湿気・気温の高い季節になると虫が発生する場合があります。この場合も上記の保存方法が効果的です。

【ご注文】ギフト用なので明細などは入れないでほしい

ご注文者様とお届け先様の情報が違う場合は、すべてギフト用としてご注文をお受けしております。
お届け先様へのお荷物には書類等は入りませんのでご安心ください（クレジット決済の場合）。
代金引換の場合は、受取り人様がお支払いされますので、書類は商品に同梱させていただきます。

【ご注文】手提げ袋や小分け袋は有料ですか？

有料です。「手提げ袋・ナイロン袋」のページでご購入をお願いいたします。

【ご注文】熨斗をかけてほしいのですが

熨斗をご希望の場合は、ご注文時の備考欄に
・熨斗の種類　・名入れをしたい場合はそのお名前をご入力ください。
ご指示がない場合、すべて「内熨斗」とさせていただいております。
外熨斗をご希望の方は、その旨もご入力ください。

また、袋の単体商品（斗棒餅1袋や丸餅1袋など）に一つずつ包装や熨斗をかけることはできません。
ご了承くださいませ。